【毎週日曜】島根育ちスタッフが贈る「とっておき島根旅」Vol.12｜冬の味覚の王様解禁！「山陰の松葉ガニ」と名湯を堪能する極上グルメ旅

• 11月解禁の冬の味覚：山陰沖の深海で育ち、ぎっしり詰まった繊細な甘みの身と濃厚なカニ味噌を誇る本場の「松葉ガニ」。
• 少人数旅に最適な理由：大人数のツアーでは難しい、料理宿の個室で「焼きガニ・カニ刺し・甲羅味噌焼き・カニ鍋」のフルコースをゆったり独占。
• 推奨対象：2〜6名の大人グループ・ご夫婦・冬の極上海鮮と美肌温泉を楽しみたい方（1泊2日）。

まずは水揚げ拠点である市場近くの食事処へ。解禁直後のカニ身がたっぷり入ったカニ汁や、旬の地魚海鮮丼で旅のスタートを切ります。

生け簀にずらりと並ぶタグ付きの松葉ガニや、手頃で美味しい紅ズワイガニを吟味。自宅へのお土産や産直発送の手配を済ませます。

美肌の湯として知られる名湯へ。夕食前に露天風呂に浸かり、冷えた身体を芯からじんわりと温めます。

花が咲いたようなカニ刺し、炭火で香ばしく焼き上げる焼きガニ、濃厚な甲羅味噌焼き、最後は出汁が染み渡るカニ雑炊。地元の辛口日本酒とともに、心ゆくまで満喫します。

「確かな品質のカニを出す個室宿を確保したい」「羽田発フライトとレンタカーをまとめて手配したい」という方は、東京・新宿の旅行会社CANツアーへお気軽にご相談ください。

玉湯川沿いの散策路を歩き、源泉を持ち帰れる「湯薬師広場」や、願い石に触れて祈願する「玉作湯神社」をのんびり参拝します。

カニの余韻を感じながら、宍道湖名物の大粒しじみを使った優しいお出汁ランチ。旅の締めくくりに胃腸を優しく整えます。

松葉ガニのおすすめの食べ方は、炭火で焼いた熱々の甲羅味噌に、少しだけ地元の辛口日本酒を注ぐ「甲羅酒」です！カニ味噌の香ばしさと濃厚な旨味が日本酒に溶け出し、大人の冬旅ならではの極上の味わいになりますよ。

A. 雄の松葉ガニ漁は毎年11月6日に解禁され、翌年3月20日頃まで行われます。特に身入りが良くなる11月中旬から2月にかけてが一番の旬です。

A. 11月から12月上旬の平野部は比較的積雪が少ないですが、スタッドレスタイヤ装備のレンタカーの手配が安心です。運転を控えたい場合は、観光タクシーやJR・バスを組み合わせたプランも手配いたします。

「本場のタグ付き松葉ガニをゆっくり味わえる料理宿を予約したい」「羽田発着の飛行機と温泉旅館をセットでお願いしたい」など、東京・新宿の旅行会社CANツアーがお客様のご要望に寄り添った最適な島根旅をご提案・手配いたします。