こんにちは！キャンツアー（CAN）のスタッフFです。
2月がスタートしましたね！月曜日の朝、東京・新宿のオフィスに出社しながら「あぁ、今すぐ日田の『あの焼きそば』が食べたい…」と、胃袋だけは大分に飛んでいる私です。
さて、先日は日田温泉の美肌効果についてお話ししましたが、今日は皆さまお待ちかねの「グルメ編」です！
日田は江戸時代に幕府の直轄地「天領」として栄えた歴史があり、独自の食文化が花開いた場所。観光業界歴36年のFが厳選した、失敗しない日田グルメをご紹介します。
🥢 日田に来たらこれ！「3大名物」徹底ガイド
「日田 おすすめ グルメ」の特徴をまとめました。
| グルメ名 | 特徴・こだわり | こんな方におすすめ！ |
| 日田焼きそば | 麺の一部をカリッと焼く「パリパリ」食感。 | 麺好きなら一度は体験すべき新食感！ |
| たか菜巻（日田寿司） | 酢飯を高菜で巻いた、彩り豊かな郷土寿司。 | ヘルシーに、でも満足感を得たい方へ。 |
| 日田まぶし（鰻） | 鰻の蒲焼をひつまぶし風に楽しむ贅沢品。 | 温泉旅行のメインディッシュにふさわしい逸品。 |
🔥 1. 衝撃の食感「日田焼きそば」
普通の焼きそばとは一線を画します。鉄板で麺の両面を「焼き固める」ことで生まれる、パリッパリの食感と、シャキシャキのモヤシが絶妙なハーモニー。
- プロのアドバイス： 日田駅周辺には有名店がひしめき合っています。お気に入りの「パリパリ加減」を見つけるのも楽しみの一つです。
🥬 2. 元祖の味を堪能「たか菜巻」
実は、今では九州各地で見かける「たか菜巻」は、日田の老舗『彌助すし』さんが発祥と言われています。納豆や山芋、ネギを巻いたヘルシーな味は、女性のお客様にも大人気！
- プロのアドバイス： 見た目がとても華やかなので、SNS映えもバッチリですよ。
🧐 日田グルメの「よくある質問」
Q：日田駅周辺で、ランチに迷ったらどこに行けばいい？
A：徒歩圏内に名店が揃っています！
日田駅周辺（隈地区や豆田町）は、徒歩やレンタサイクルで十分に回れる範囲に焼きそば屋さんもお寿司屋さんも点在しています。特に2月15日からは「天領日田おひなまつり」も始まるので、散策しながらの食べ歩きは最高ですよ。
「温泉とセットで、美味しいものを食べ尽くす旅」
そんなわがままなリサーチも、私たちにお任せください！
✉️ 東京のスタッフが、現地の「旬」を届けます
距離は離れていても、私たちの熱量はどこにも負けません！「あのお店の予約、取れるかな？」といった細かなご相談も、CANツアーのネットワークでしっかりサポートいたします。
明日は、ガラリと雰囲気を変えて、「自然の癒やしが凄い！天ヶ瀬温泉の『川沿い露天風呂』体験記」をお届けします！
スタッフF
【CANならできる旅、自由自在。】株式会社シイ．エイ．エヌ．（キャンツアー）〒160-0022 東京都新宿区新宿2-8-18 第一バーディートライビル1F
