タイワイナリー巡り3泊5日モデルコース

歴史

タイでワイン造りがスタートしたのが1998年。タイ・バンコクから車で約3時間のカオヤイという地域の高原地帯でワインの生産が始まりした。ここにある「PBバレー・カオヤイ・ワイナリー」がタイ産ワイン発祥の地です。
それから約20年。現在、タイでは年間1000トンのブドウが収穫され、80万本のワインが生産されています。

タイワインの特徴

タイの雨季は5月～10月のみで、それ以外の月はほとんど雨が降らず、豊富な日照量があるため、果実味が凝縮したブドウが育ちます。タイ産のワインは口当たりが良く滑らかでフルーティなものが多く、スパイシーなタイ料理とよく合います。そして、とても香りが良いもの特徴です。

ブドウ品種

タイで最もポピュラーなのが、マラガブランという品種で、熟した果実香の軽快なワインが造られています。また、ロワールや南アフリカで有名なシュナンブランも造られており果実味豊富なワインが造られています。黒ブドウ品種では、ポックダムというタイの固有品種と、オーストリアで有名なシラーズが造られておりスパイシーでフルーティな味わいが特徴です。

PBバレー・カオヤイ・ワイナリー

バンコクから車で約３時間、世界自然遺産『カオヤイ国立公園』に隣接する高原地帯に位置しています。カオヤイの山々に囲まれた約400ヘクタールの広大なワイナリーには、レストランや宿泊施設も併設。見学ツアーも行われ、果樹園の見学、ワインの試飲、生産、醸造までの過程が見学できるツアーも催行されています。

グランモンテ・アソーク・バレー

バンコクから北東に約 160キロ離れた世界自然遺産カオヤイ国立公園に隣接する、1999 年創業のワイナリー。家族経営のワイナリーで、創業者の娘さんが醸造責任者を務めています。世界最大級の国際ワインコンクールAWC Viennaの2015年と2016年には2つ星ワイナリーに選ばれるのをはじめ、数多くの賞を受賞しています。

成田発バンコクへ

成田空港からバンコクへご出発！
タイ国際航空/日本航空/全日空
の直行便が就航しています。

成田空港（TG641便・10:50発→ バンコク15:20着）
バンコク空港到着後、ホテルへ車での移動

終日自由行動
バンコク市内泊

午前

朝：バンコク市内のホテルからカオヤイへ移動 (約2時間30分)
カオヤイまでは車で移動します。移動中は美しいタイの田園風景をお楽しみください。

午前：PBバレー・カオヤイ・ワイナリーに到着
・ぶどう畑や醸造所を見学
・ワインテイスティング
タイ初のワイナリーの一つとして知られるPBバレー・カオヤイ・ワイナリーは、広大なぶどう畑と最新の醸造設備を誇ります。ここでの見学では、ワインの製造過程を学びながら、新鮮なワインを楽しむことができます。

午後

午後：グランモンテのレストランにてランチ（ご自身にて）
・グランモンテワイナリーに到着
美しい自然に囲まれたグランモンテのレストランで、ランチをお楽しみください。その後、ワイナリーに移動します。
・ぶどう畑や醸造所を見学
・ワインテイスティング
ワインの試飲を、チーズと一緒にお楽しみください。

宿泊はワイナリーに併設する「グランモンテ ワイン コテージ」

宿泊は「グランモンテ ワイン コテージ」へ
カオヤイの高地に位置するGRANMONTE Wine Cottageは、ブドウ園を併設する静かな隠れ家です。カオヤイのなかでも便利なカオヤイ国立公園に位置しています。施設内には「ヴィンテージ・レストラン」があり、地元の新鮮な食材を使った料理と共に、グランモンテのワインを楽しむことができます。美しい風景を眺めながらの食事は特別な体験です。

午前

・カオヤイ国立公園を訪問
2005年7月に世界自然遺産に登録された「カオヤイ国立公園」を散策。園内のハイキング道を歩きながら、2,000を越える植物や350を越える鳥類など、多様な動植物を観察します。
・ヘウナロックの滝へのミニトレッキング（滝の鑑賞）
カオヤイ国立公園内で一番大きな滝、ヘウナロックの滝への短いハイキングコースを歩き、滝の迫力と自然の美しさを堪能します。

お昼（昼食）

カオヤイのレストランで昼食を楽しみます。タイ料理をお召し上がりください。
※画像はイメージです

午後

・本格チョコレートが味わえる！チョコレートファクトリーを訪問！
お洒落な空間で、レストランを併設しているチョコレート専門店。バラエティーに富んだチョコレート菓子が並んでいます。土日には、チョコレート作り体験のアクティビティがあり、自分だけのオリジナルのチョコレートが作れます。（※現地事情により体験が出来ない場合もございます）
※画像はイメージです

カオヤイご出発後、バンコクへ移動。
バンコク泊

午前・午後：バンコク市内を観光

・ワットパクナム
パワースポットやSNS投稿スポットとして人気のある「ワットパクナム」。 エメラルド色のガラス仏塔や豪華絢爛な天井画のほか、数々の芸術品やタイ様式の装飾などをご覧いただけます。

・王宮・エメラルド寺院
エメラルド寺院（ワットプラケオ）は、王宮内にある王室の守護寺院。
翡翠で作られた高さ66㎝の「エメラルドブッダ」は、この寺院の本尊です。
その仏は、雨季と乾期に衣を替えることでも有名です。

・ワットアルン
ワット・アルンの仏塔は、尖っている独特の形。
傾斜は急ですが途中まで登ることができ、チャオプラヤー川の向こうに、王宮やワット・ポーを臨む美しい景色を見ることができます。
また、ワット・アルンではタイ衣装を着て写真を撮れるサービスもありますよ。

・ワットポー
ワット・ポーはバンコク最古の寺院。金箔で覆われた涅槃仏は、全長46m、高さ15mと圧巻の大きさ。殿堂の108つの鉢にサタン硬貨を入れると煩悩を一つずつ捨てられると信じられています。

夜：スワンナプーム空港へ移動、チェックイン

スワンナプーム空港へ移動。
到着後、各自チェックイン手続き
●スワンナプーム空港（TG640便・22:10発）

成田着

飛行機内で機内泊
成田到着（翌06:20着）、お疲れさまでした。

タイのワイナリー巡りをしたくなったらキャンツアーまで

キャンツアーでは、ワイン好きに向けて海外ワイナリーの手配を承っております。
今回ご紹介した以外にも、世界中にワインの生産地が沢山ございます。モデルコースを参考にツアー内容のアレンジも承っておりますので、まずはお気軽にお問合せ下さいませ。

関連記事